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111 Rezepte - Morbus Crohn und Colitis Ulcerosa

111 Rezepte - Morbus Crohn und Colitis Ulcerosa

Mit der richtigen Ernährung Beschwerden und akute Schübe verringern. Entzündungen lindern, Mikrobiom stärken

Anne Iburg

192 Seiten - Softcover - 155 mm x 210 mm

ISBN 9783842632233

€ 22,00 Jetzt kaufen

<p><strong>&middot; Gezielt essen bei chronisch-entz&uuml;ndlichen Darmerkrankungen: mit 111 gut vertr&auml;glichen Rezepten</strong></p>
<p><strong>&middot; Ern&auml;hrung als entlastende Unterst&uuml;tzung: Beschwerden lindern durch die richtige Lebensmittelauswahl und Zubereitung</strong></p>
<p><strong>&middot; F&uuml;r alle, die mit einer ausgewogenen Ern&auml;hrung ihre Darmgesundheit unterst&uuml;tzen wollen</strong></p>
<p><strong>Sorgenfrei genie&szlig;en: 111 abwechslungsreiche Rezepte f&uuml;r mehr Darmgesundheit</strong></p>
<p>Chronisch-entz&uuml;ndliche Darmerkrankungen (CED) wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa sind nicht nur eine medizinische Herausforderung, sondern k&ouml;nnen auch deinen Alltag stark einschr&auml;nken. Schmerzen oder akute Sch&uuml;be sorgen oft f&uuml;r Unsicherheit &ndash; gerade beim Thema Ern&auml;hrung. Denn was, wann und wie du isst, hat gro&szlig;en Einfluss darauf, wie du dich k&ouml;rperlich und mental f&uuml;hlst. Die Ern&auml;hrungsexpertin Anne Iburg zeigt dir in<strong> &bdquo;111 Rezepte &ndash; Morbus Crohn und Colitis ulcerosa&ldquo;</strong> den Weg zu einer ausgewogenen Ern&auml;hrung f&uuml;r mehr Darmgesundheit.</p>
<p>Der Ratgeber erkl&auml;rt verst&auml;ndlich, <strong>welche Rolle Ern&auml;hrung bei chronisch-entz&uuml;ndlichen Darmerkrankungen spielt</strong>, warum individuelle Vertr&auml;glichkeit entscheidend ist und weshalb starre Di&auml;ten oft nicht helfen.</p>
<p>Die 111 Rezepte sind alltagstauglich, genussvoll &ndash; und jeweils mit Hinweisen versehen, ob sie sich f&uuml;r akute oder beschwerdefreie Krankheitsphasen eignen. Alle wichtigen N&auml;hrstoffe sind angegeben. Besonderer Fokus liegt auf einer <strong>schonenden Zubereitung</strong>, ausgew&auml;hlten Zutaten und einer K&uuml;che, die Genuss erm&ouml;glicht, ohne zu &uuml;berfordern.</p>
<p><strong>&bdquo;111 Rezepte bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa&ldquo;</strong> richtet sich an Menschen mit CED, die ihre Ern&auml;hrung bewusst und unterst&uuml;tzend gestalten m&ouml;chten.</p>

Die Diplom-Ökotrophologin und Diät- assistentin Anne Iburg arbeitet in einer eigenen Praxis für Ernährungstherapie in Kaiserslautern und ist seit vielen Jahren in der Adipositas-Beratung tätig. Sie ist Autorin zahlreicher Bestseller zu den Themen Kochen und Ernährung. Sie hat mehr als 40 Bücher geschrieben, darunter Ratgeber zur richtigen Ernährung bei Lebererkrankungen, beim Leaky-Gut-Syndrom oder zum Kochen mit gesunden Fetten. Anne Iburg liebt das Kochen und Backen – ihre erprobten Rezepte sind ebenso in ihren Büchern zu finden wie verständliche Informationen zu gesunder Ernährung