Humboldt

111 Rezepte - Osteoporose

111 Rezepte - Osteoporose

Mit der richtigen Ernährung die Knochendichte zuverlässig stärken. Was dir hilft, was dir schadet

Sonja Nothacker

224 Seiten - Softcover - 155 mm x 210 mm

ISBN 9783842632141

€ 22,00 Jetzt kaufen

<p><strong>&middot; Vorbeugen und die Knochen gezielt st&auml;rken: mit Ern&auml;hrungstipps und 111 leichten, gesunden Rezepten</strong></p>
<p><strong>&middot; Der Ratgeber zeigt, wie eine gezielte Aufnahme von N&auml;hrstoffen Osteoporose vorbeugen, den Knochenstoffwechsel st&auml;rken und die Lebensqualit&auml;t verbessern kann</strong></p>
<p><strong>Knochen genussvoll st&auml;rken: 111 Rezepte f&uuml;r mehr Stabilit&auml;t und Gesundheit</strong></p>
<p>Osteoporose ist die h&auml;ufigste Knochenerkrankung im Alter. Die Knochen werden por&ouml;s und k&ouml;nnen schon bei kleinen Belastungen gesch&auml;digt werden &ndash; Schmerzen und Br&uuml;che sind die Folge. Mit der richtigen Ern&auml;hrung kannst du jedoch gezielt vorbeugen und die Knochengesundheit sogar dann noch st&auml;rken, wenn bei dir bereits eine Osteoporose diagnostiziert wurde. In <strong>&bdquo;111 Rezepte &ndash; Osteoporose&ldquo;</strong> zeigt dir Ern&auml;hrungsexpertin <strong>Sonja Nothacker</strong>, wie sich dein Knochenstoffwechsel gezielt unterst&uuml;tzen l&auml;sst &ndash; <strong>ohne komplizierte Di&auml;ten oder Verzicht.</strong></p>
<p>Der Ratgeber vermittelt alle wichtigen Ern&auml;hrungsregeln und zeigt dir, wie du deine Knochen wirksam unterst&uuml;tzen kannst. Du lernst, <strong>welche N&auml;hrstoffe f&uuml;r gesunde Knochen entscheidend sind</strong> und warum es nicht nur auf Calcium ankommt. Auch Vitamin D, Eiwei&szlig;, Magnesium und weitere Mikron&auml;hrstoffe werden eingeordnet.</p>
<p>Die <strong>111 leckeren und abwechslungsreichen</strong> Rezepte enthalten alle wichtigen N&auml;hrstoffe f&uuml;r starke Knochen und sind pro Portion mit den wichtigen Knochen-N&auml;hrstoffen gekennzeichnet. Kurze Hintergrundinfos helfen dir, Lebensmittel gezielt auszuw&auml;hlen und Zusammenh&auml;nge besser zu verstehen, ohne zu &uuml;berfordern.</p>
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<p><strong>&bdquo;111 Rezepte &ndash; Osteoporose&ldquo;</strong> richtet sich an Menschen mit Osteoporose oder erh&ouml;htem Risiko, die ihre Ern&auml;hrung aktiv nutzen m&ouml;chten, um <strong>Knochengesundheit langfristig zu unterst&uuml;tzen</strong>.</p>

Sonja Nothacker ist seit über 30 Jahren an der Diätschule der Medizinischen Hochschule Hannover tätig. Sie unterrichtet hauptsächlich die Fächer Diätetik sowie Diät- und Ernährungsberatung und betreut zu die- sen Themen auch die Lehrküche. Seit 2019 hat sie die Auf- gabe der Schulleitung übernommen. Ihre praktische Erfah- rung mit der individuellen Ernährungsberatung für Menschen mit Osteoporose und anderen Erkrankungen steckt in diesem Ratgeber. Das Buch ist gemeinsam mit der Diätschule der MHH und Dr. Michael Dölle entstanden.