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Lecker ohne...Fett

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Alexandra Hirschfelder & Sabine Offenborn
Lecker ohne...Fett
Lieblingsrezepte voller Geschmack

Fett macht fett? Kein anderes Lebensmittel hat einen so schlechten Ruf. Sollte man Fett also besser komplett vom Speiseplan verbannen? Nicht ganz: Die Ernährungsexpertinnen Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn von lecker-ohne.de erklären den Unterschied zwischen guten und eher ungünstigen Fetten. Die Autorinnen warnen vor typischen Fettfallen und zeigen, wie Fett sinnvoll eingespart werden kann. Das Herzstück des Buchs: viele gesunde Lieblingsrezepte, die beweisen, wie einfach und vor allem lecker man auch mit wenig Fett kochen kann. Perfekt für alle, die sich bewusst und fettarm ernähren wollen.


Auf den Punkt


  • Viele Lieblingsrezepte in schmackhafter Low-Fat-Version
  • Fettentschärfte Leckereien, die garantiert gelingen
  • Auf einen Blick: Welche Fettarten stecken in unserer Nahrung?
  • Harte Fakten: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe pro Portion angegeben
  • Alle Rezepte vom lecker-ohne.de-Team auf Geschmack getestet

 

Die Autorinnen


Alexandra Hirschfelder ist gelernte Köchin und staatlich geprüfte Diätassistentin. Bei lecker-ohne.de ist sie für die Rezeptentwicklung und Forumsfragen federführend. Sabine Offenborn berät als staatlich geprüfte Diätassistentin Patienten mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten in ihrer eigenen Praxis. Im Mai 2009 gründeten Hirschfelder und Offenborn das Online-Portal lecker-ohne.de, ein Portal mit Rezepten und Informationen rund um spezielle Ernährungsthemen.



 

2016. 144 Seiten, ca. 60 Abbildungen, 15,5 x 21,0 cm, Broschur. Erscheint am 31.08.2016.



ISBN 978-3-89993-893-7
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19,99 EUR

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Buch-Infos:
Buchtitel:
Lecker ohne...Fett
ISBN:
978-3-89993-893-7
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