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Lecker ohne... Fruktose

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Alexandra Hirschfelder,Sabine Offenborn
Lecker ohne... Fruktose
Genussvoll essen trotz Fruktosenunverträglichkeit. Die besten Rezepte - süßer Genuss ohne Fruchtzucker. In Kooperation mit www.lecker-ohne.de, das Rezept-Portal für Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten

Wer an einer Fruktoseunverträglichkeit erkrankt ist, muss nicht dauerhaft auf Obst und Süßes verzichten. Viel wichtiger ist es, auf die gesamte Ernährung zu schauen: Wieviel Gemüse und Obst esse ich? Welche Sorten vertrage ich nicht? In welchen Lebensmitteln und Speisen finde ich Fruktose? Die Expertinnen von www.lecker-ohne.de geben Ihnen in diesem Buch einen Überblick über Beschwerden, Diagnose und Lebensmittelauswahl bei Fruktoseunverträglichkeit. Sie haben viele leckere Rezepte zum Nachkochen zusammengestellt – besonders für Süßspeisen und Getränke. Im Ratgeber finden Sie nicht nur Ernährungspläne und Rezeptvarianten zum Downloaden, sondern auch eine Möglichkeit, sich mit individuellen Fragen direkt an die Autorinnen zu wenden.

 

Die Autorinnen:

Alexandra Hirschfelder ist gelernte Köchin und staatlich geprüfte Diätassistentin. Sie betreut seit vielen Jahren Menschen mit Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten im stationären und ambulanten Bereich. Sabine Offenborn berät als staatlich geprüfte Diätassistentin zahlreiche Patienten u.a. zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten in ihrer eigenen Praxis. Im Mai 2009 gründeten Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn das Onlineportal www.lecker-ohne.de, eine Rezeptdatenbank rund um spezielle Ernährungsthemen. Hier finden Menschen frische Ideen und Lösungen für die Frage aller Fragen: Was soll ich heute kochen?

 

 

144 Seiten, ca. 50 Farbfotos, 15,5 x 21,0 cm, Broschur



ISBN 978-3-89993-864-7
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19,99 EUR

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Buch-Infos:
Buchtitel:
Lecker ohne... Fruktose
ISBN:
978-3-89993-864-7
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