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Das große Arthrose-Kochbuch

  Weitere Bücher des Autors
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
Das große Arthrose-Kochbuch
Über 130 Rezepte mit allen wichtigen Ernährungsregeln und Küchentipps

Kennzeichen der Arthrose ist die immer dünner werdende Knorpelschicht eines oder mehrerer Gelenke. In der Ernährungstherapie profitieren die Betroffenen von einer gesunden, ausgewogenen Kost, die Übergewicht abbaut oder vermeidet – in vielen Fällen lässt sich schon bei einer Gewichtsreduktion von fünf bis zehn Kilogramm eine deutliche Verminderung der Schmerzen feststellen! Dazu gehören entzündungshemmende gesunde Fette, Kalzium zur Stärkung der Knochen, viel Gemüse zur Bekämpfung der freien Radikale und insgesamt eine vollwertige Ernährung, die den individuellen Bedarf an Nährstoffen deckt.


Die leckeren Rezepte zeigen, dass man auch bei Arthrose nicht auf Herzhaftes und Süßes verzichten muss und wie man sich ganz einfach arthrosegerecht ernähren und lecker essen kann. Die über 130 Rezepte enthalten übersichtliche, pro Portion berechnete Nährwertangaben sowie Angaben zu Vitamin E und C sowie Kalzium und Omega-3-Fettsäuren. Sie sind vitamin- und ballaststoffreich und entsprechen den modernen Grundsätzen einer gesunden Ernährung – nicht nur für Betroffene!

Auf den Punkt:

  • Über 5 Mio. Menschen in Deutschland leiden an Arthrose-Schmerzen
  • Über 130 neue Rezepte, geeignet für die ganze Familie
  • Bestsellerautor Sven-David Müller: über 5 Mio. verkaufte Bücher!
  • Aktuell: Auf Basis neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse
  • Mit allen wichtigen Nährwertangaben pro Portion.

Die Autoren

Diätassistent Sven-David Müller, Bestseller-Autor zahlreicher Ernährungsratgeber, ist Träger des Bundesverdienstkreuzes. Er erhielt diese Auszeichnung für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung. Seine Ernährungsratgeber sind in dreizehn Sprachen erschienen und haben eine Gesamtauflage von rund 5 Millionen Exemplaren.

Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat die Rezept-Expertin bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.

ISBN 978-3-89993-897-5
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Buch-Infos:
Buchtitel:
Das große Arthrose-Kochbuch
ISBN:
978-3-89993-897-5
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