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111 Rezepte gegen Diabetes

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Doris Fritzsche
111 Rezepte gegen Diabetes
Blutzucker senken mit der richtigen Ernährung

Die beste Therapie bei Diabetes mellitus Typ 2 ist eine Ernährungsumstellung. Flankiert von einem angemessenen Bewegungs- und Entspannungsprogramm können Betroffene Blutzuckerspitzen nach dem Essen vermeiden und langfristig ihre Werte bessern. Die Ernährungsexpertin Doris Fritzsche erklärt in diesem Ratgeber die grundlegenden Ernährungsregeln für Diabetiker: unkompliziert, gesund, abwechslungsreich. Die 111 bunten Rezepte sind ganz leicht nachzukochen und zeigen, dass gesundes Essen Spaß macht und lecker schmeckt.



Auf den Punkt
  • Alle wichtigen Ernährungsgrundsätze und wie man sie praktisch umsetzt in einem Buch
  • Neue, frische Rezepte für Diabetiker
  • Positiver Nebeneffekt: abnehmen, Gewicht halten und so den Fettstoffwechsel, Blutdruck und Harnsäurewert optimieren
  • Pro Portion angegeben: Kohlenhydrate, Gesamtzucker, Ballaststoffe, Gesamtfett, gesättigte Fettsäuren, Cholesterin, Eiweiß, Kilokalorien und Kilojoule

 

Naturbelassene Lebensmittel und Kochen nach den Jahreszeiten sind der leidenschaftlichen Hobbyköchin Doris Fritzsche besonders wichtig! Das Thema Diabetes begleitet die Diplom-Ökotrophologin seit mehr als drei Jahrzehnten. Nach ihrer Tätigkeit für Diabetologische Schwerpunktpraxen führt sie seit 2000 eine eigene Praxis als Ernährungstherapeutin und -beraterin. Doris Fritzsche ist Autorin und Co-Autorin zahlreicher Ratgeber und Tabellenwerke. Die Rezepte für dieses Buch haben sie und ihr Mann in der heimischen Küche entwickelt.



ISBN 978-3-89993-946-0
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Buch-Infos:
Buchtitel:
111 Rezepte gegen Diabetes
ISBN:
978-3-89993-946-0
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